Granola

 

 

Zutaten:

  • 500g Haferflocken
  • 100G gepopptes Amaranth
  • 2 EL Kokosöl
  • 2 TL Zimt
  • 200g Nüsse
  • 75g Kokosflocken
  •  2 EL Agavendicksaft

 

Zubereitung: 

Im Topf Kokosöl und Agavendicksaft erhitzen. In einer Rührschüssel Haferflocken, Amaranth, Zimt und gehackte Nüsse vermischen. Die flüssige Mischung darunter mischen und bei 180 Grad 20min in den Ofen bis es knusprig ist.